¿QUE ES EL CARNAVAL?
El Carnaval es una fiesta
de carácter popular, celebrada en Galicia como Entroido, sobre todo
en la Provincia de Ourense (Xinzo da Limia,Laza e Verín)
O ENTROIDO DE VERÍN
Está considerado como
Acontecimiento Turístico Nacional, donde centenares de personas de
diferentes lugares vienen a conocerlo.
EL CIGARRÓN
Es el personaje central
de estas fiestas, lleva un traje de tradición gallega que pasa de
padres a hijos y pesa sobre 25 kg.
Su principal función es
correr por las calles de Verín atizando a todo aquel que les llame;
así como el día de la inauguración del Entroido (Jueves de
Comadres), se reúnen todos los Cigarrones en la Plaza principal y
agitan fuertemente sus “chocas” (cencerros), dando comienzo a
este evento.
TEORÍA DE LOS CIGARRONES
Unos dicen que son
personajes emparentados con Dioses que en la prehistoria tenían como
objetivo favorecer el renacimiento vegetal, animal, de la fecundidad
de la tierra, de los animales y de los humanos.
Otros afirman, que eran
los cobradores de tributos en el Castillo de Monterrey en el siglo
XVI. Esta teoría es la mas realista en comparación con la anterior
que es mas fantasiosa.
CALENDARIO 2015
- Jueves 5 de Febrero “Día de Compadres”
Este día es conocido
porque todos salen vestidos de hombres (incluidas las mujeres), con
la intención de divertirse y quemar al “Meco” (figura hecha de
trapo, para apartar los males del Entroido). Todo esto acompañado de
orquestas, charangas, disco móvil, etc.
- Domingo 8 de Febrero “Corredoiro”
Es cuando salen todos los
Cigarrones (después de varios meses de preparación) para desfilar y
correr detrás de la gente. Cabe mencionar, que al finalizar la
mañana en la Plaza Principal encontramos pinchos gratuitos con
acompañamiento de orquestas y charangas.
- Jueves 12 de Febrero “Día de Comadres”
Este día es conocido
porque todos salen vestidos de mujeres (incluidos los hombres),
además de ser el día más importante del Entroido de Verín, por
ser su inicio. Aproximadamente sobre la media noche, salen “las
comadres” después de una larga cena con destino al Camino Real,
para recibir a la Reina del Entroido que baja desde el Castillo de
Monterrey. Después de esto, comienza la ruta hacia la Plaza
Principal acompañada de charangas, allí se da el pregón y comienza
la fiesta.
En esta ocasión el
desfile infantil se realizará este día por la mañana.
- Viernes 13 y Sábado 14 de Febrero
Estos
famosos por ser días de fiesta desde la mañana hasta la noche.
- Domingo 15 de Febrero
Este
día se realiza un gran desfile con carrozas, cigarrones, caballos,
música, etc. Cabe mencionar, que todo aquello que desfila por las
calles entra en un concurso con diversos premios.
- Lunes 16 de Febrero “Luns de Fareleiro”
Durante
la tarde, numerosas personas se tiran kilos de harina para
divertirse.
- Martes 17 de Febrero “Martes de Sardiñada”
Se despide el Entroido
con pinchos gratuitos de sardina y Vino de la comarca de Monterrey
(D.O. Monterrei) en la Plaza del Cigarrón.
GASTRONOMÍA DE ENTROIDO
Usualmente en las casas y
restaurantes es típico que se consuman estos productos:
 |
| COCIDO GALLEGO |
 |
| CORDERO ASADO |
 |
| LACÓN CON GRELOS |
 |
| PULPO Á FEIRA |
 |
| TARTA DO CIGARRÓN |
 |
| BICA DE LAZA |
Les dejamos un vídeo, aunque no hay mejor manera de sentirlo que visitándolo:
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